歡樂血拼大隊

採用在地食材，實踐地產地消，落實低碳飲食。花蓮區農業改良場自去年起積極推動產地餐桌理念，為在地農民開拓新通路、為餐廳降低食物里程及成本，更能帶動綠色消費，得以落實地產地消精神及達到活化在地經濟的目標。

採用在地新鮮食材才能實踐地產地消、降低食物里程的精神，花蓮農改場與花蓮縣觀光旅館商業同業公會合作，帶領主廚下鄉找食材。像是，玉里鎮、壽豐鄉地區的當歸、丹參，瑞穗鄉的油茶以及光復鄉的紅糯米，都是在地的好味道。

在產地帶路的農夫的解說及走入田間的親身體驗，主廚們可獲得特色食材的第一手資料，並創作出新鮮美味的料理。

經由料理研發及創作，花蓮理想大地渡假飯店、遠雄悅來大飯店、花蓮翰品酒店、太魯閣晶英酒店、花蓮美侖大飯店、花蓮亞士都飯店、統帥大飯店、花蓮福容大飯店等八大觀光旅館，將於十二月起至聯合辦理產地餐桌系列活動，包括：

一、主廚上菜，十二月上旬起可以在八大觀光旅館吃到從產地直送的在地食材，透過產地餐桌平台及主廚的廚藝，介紹給消費者認識在地小農的優質農產品。二、五星主廚與農民組合，辦理料理競賽交流與分享食材料理技巧。三、配合當歸、丹參開花的季節辦理產地小旅行，從餐桌引領消費者進入產地，走在白色當歸花海及紫色丹參花叢間，認識及品嘗新鮮優質的在地食材。

花蓮區農業改良場最新出版了「十二節氣在地食材」，介紹各個節氣當季食材，分享農友栽種經驗及料理方式，以及到哪裡可購買到在地的食材。

另外，最新出版「宜花產地餐桌新體驗在地媽媽好味道」專刊，分享產地餐桌的創意料理的食譜，詳情請上網站（）或下載「花宜農情WAY」APP。

（中央社記者吳哲豪彰化26日電）部立彰化醫院肝膽腸胃科主任陳詩典，10多年來進入南彰化偏鄉，為民眾進行肝病篩檢，勸導患者接受干擾素治療，獲資深典範醫師獎。

衛生福利部今年選出5名行醫超過20年的資深典範醫師，在衛福部立彰化醫院擔任肝膽腸胃科主任的陳詩典也獲獎，今年53歲的陳詩典也是獲獎的醫師中最年輕的。

陳詩典原本支援彰化縣衛生局前往南彰化的偏遠鄉鎮進行超音波肝癌篩檢工作，不過他發現，很多民眾雖然接受篩檢檢出有肝炎，不過事後卻沒有回到醫院接受進一步治療，有的病人因而從肝炎惡化到肝硬化、肝癌。

陳詩典說，他發現偏鄉的病人回診率低，因此決定自己主動下鄉，在取得經費補助後，自己帶著超音波技術員、檢驗師等組成團隊，3年前以田中鎮衛生所為起點成立肝炎行動醫療站，每個月固定時間在彰化縣東南角鄉鎮的衛生所，針對驗出有肝炎的民眾做進一步的追蹤，今年更是把觸角延伸到西南角。

陳詩典指出，以他實際的下鄉經驗，發現老人病患即使確診為C肝，也不發接受治療，當中有人是因為治療時引起的失眠、發燒、頭痛等副作用而中斷，有人則以無法工作為由而中斷。

遇上藉故拖延的病患，陳詩典也發揮磨功，一一打電話追蹤，甚至補助價格昂貴的自費抗副作用藥物，也呼朋引伴親友組成打氣團隊，為患者加油打氣，幫助他們撐過副作用的不適期。

陳詩典說，使用干擾素的話，療程約需6個月到1年，成功率有7成，有近300人到醫療站來看診，很多人因而遠離C肝的威脅，這次獲獎讓他守護南彰化民眾健康的決心更加堅定。1051126

下面附上一則新聞讓大家了解時事

（中央社台北6日電）人權觀察組織（Human RightsWatch）發表的最新報告指出，中國大陸大規模反腐行動中，經常存在刑訊逼供、秘密拘押等侵犯人權的現象，尤以中共黨內的「雙規」最為明顯。

英國廣播公司（BBC）中文網報導，總部設在美國的人權觀察組織今天在香港發表研究報告，指中共黨內的「雙規」（在規定時間、規定地點交待問題）制度無法律依據，卻是大陸國家主席習近平領導的反腐行動進行4年來的一個關鍵要素。

人權觀察中國部主任李察遜（Sophie Richardson）在該組織的一份聲明中說：「習主席把他的反腐敗運動，建立在侵犯人權的非法拘押制度之上」。

「以酷刑逼迫嫌疑人認罪無法杜絕腐敗，反而令人對中國司法體系完全喪失信心」。

報導指出，這份102頁的報告是第一次審視「雙規」制度的研究報告。根據媒體先前報導，自2010年以來至少有11人在被「雙規」時死亡。

報導稱，習近平上任後，高調進行的反腐行動受到不同程度懲罰的官員已經超過100萬人。

人權觀察組織說，報告是基於對21名受訪者的訪談，其中包括4名曾遭「雙規」的當事人及其家屬。

接受訪談的人員表示，威迫認罪的措施包括長時間剝奪睡眠、食物和水，毆打以及威脅家人等等。

報告指出，在雙規制度下，被告常常無法會見律師，家屬從被告失蹤開始也不會收到通知，對拘押地點、時間、罪名等CP值超高均不得而知。

「雙規」制度屬中共黨內制度，不在中國司法系統管轄範圍內，而被告往往在雙規期間得不到法律程序保障的情況下被取得口供，然後再進入司法程序。

李察遜說，「在牽涉雙規的貪腐案件中，法院不過是橡皮圖章，為這種全然違法的黨內程序背書」，「雙規不僅損害這裡最划算 中國司法，更是對司法的嘲諷」。1051206

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